国内規格JFS-B取得

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食品安全マネジメントシステムの
国内規格JFS-Bを取得しました。

株式会社河村農園は、令和元年7月にHACCP制度化対応として、食品安全マネジメントシステムの国内規格であるJFS-Bを所得しました。

  • 認証書
  • 認証書

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システム概要図

システム概要図

  • ●FSM
    GMP+HACCPのシステムで運用しながら、検証・改善の措置を常に実行できるシステム
  • ●HACCP
    食品が人体に危害を及ぼす要因の分析と制御の方法の設定
  • ●GMP
    製造現場においての衛生管理、施設の管理、原料のトレイサビリティーなど

品質第一は、創業昭和62年からの一貫した思いです。
健康茶つくりに真剣に取り組みます。

原料は、蒸気殺菌を行っています。

  • 1.殺菌

    殺菌

    水出しの健康茶や青汁の原料などは、自社工場内で蒸気殺菌しています。原料によって最適な蒸気圧力・時間設定し殺菌します。

  • 2.菌検査

    菌検査

    殺菌された各原料は、細菌検査を行い合格品を次の工程に送り出します。

  • 3.チェック・記録

    チェック・記録

    各製造工程において設定された項目ごとにチェックおよび記録し、トレイサビリティーの確立・管理の徹底を行っています。

  • 4.出荷

    出荷

    おいしくて安心安全な健康茶つくりを目指して、スタッフ一人一人が品質管理・衛生管理を行います。

〒879-3103 大分県佐伯市直川大字下直見1548番地 TEL 0972-58-2670 / FAX 0972-58-2860

第2工場:〒879-0000 大分県佐伯市直川大字上直見字神内田3650番地 TEL 0972-58-3439 / FAX 0972-58-3439