この写真は、10月10日前後に撮影した弊社の有機栽培のグァバ園です。

今年は３回収穫をしました。
例年では収穫は２回なのですが、今年は早めに収穫を繰り返したため回数が多くなりました。

新芽を長く伸ばして収穫すると、一度の収穫量は多くなります。ただし葉っぱが固くなってしまい、味に影響してきます。やはり、新芽が多い方が美味しいですね。

あとは枝の剪定をして冬支度をして、来年の春の収穫を待ちます。今回は肥料は投入した方がいいでしょうね。去年肥料を入れなかったので、欲しがっているかもしれません。
毎年肥料を入れて肥料過多になると、虫がついてしまうことがあります。そのため河村農園では、できるだけ自然栽培を心がけています。